Navegando por la red me he encontrado este fabuloso programa, hasta ahora, si quería hacer algo así tenía que programarlo yo mismo y mediante el programador de tareas de Windows ejecutarlo cada cierto tiempo.

Se trata de Restarter, un programa que nos permitirá monitorizar aplicaciones y servicios de Windows y en el momento que se caigan o alguien los cierre, restarter los volverá a levantar con las especificaciones que le indiquemos.

Al estar continuamente monitorizando los programas apenas pasarán unos segundos desde que dejen de funcionar hasta que restarter los vuelva a levantar.

Enlace: Descargar Restarter